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あらかわゆきこ
梶 洋哉／写真
萩原 薫／編集
定価：1,890円（本体1,800円+税5%)
ISBN4-89977-164-9
B5変形判/オールカラー96ページ
発売日：2006.09.08
料理が好き、器が好き、花が好き、という著者が
東京郊外で、25年ほど前から始めたギャラリー「うつわや」には、
同好の友と呼びたい、すてきな人々が行き交います。
器を選びながら、店を彩る野花を愛で、おいしい味を伝え合い――。
そんな日々から生れたこの「料理帖」には、
ごく簡単に出来る、とびきり美味なレシピがいっぱい。
気のきいた一品、人気の主菜、鮮やかなサラダ、しゃれた酒肴、などなど。
もちろん、器についての役立つ情報も、楽しく盛りつけられています。
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